10-11 березня в Рівному відбудеться четвертий відкритий незалежний Дегустаційний конкурc пива East European Beer Award. Цього року вiн пройде у 20 категоріях пива та сидру! Учасниками стануть виробники зі всієї України. До складу суддівської колегії увійдуть українські та закордонні сомельє, сертифіковані дегустатори, експерти ринку, ресторатори, представники пивоварень. 

Головними завданнями Асоціації є розвиток культури споживання алкоголю в Україні, професійний ріст сомельє. Фундамент, на якому базується робота Асоціації, – підтримка якісного вітчизняного виробника. 

Саме з цією метою був створений та розвивається й Дегустаційний конкурс пива East European Beer Award. У трьох минулих конкурсах взяли участь 169 броварень країни, продегустовано 737 зразків пива, пивними суддями стали 210 незалежних дегустаторів і представників пивоварень. Але головний підсумок полягає в розвитку крафтового руху в Україні: значно зросла кількість крафтового пивоварень, розширився асортимент великих і середніх пивзаводів, з`явилося багато різноманітного пива, виробленого в нових стилях і рецептурі. Розвиваються виробничі потужності пивоварень, удосконалюються технології. Розширюється пивна торгівля. Значно зросла популярність крафтового пива, в країні постійно проходять тематичні презентації, дегустації, конкурси, пивні батли тощо. Удосконалюється пивна кухня, розвивається фудпейрінг. А головне – на порядок зросла якість пива. 

“Справжній сомельє повинен мати широкий кругозір та прекрасне знання ринку. Тому головне – це постійна робота над собою! ” – відзначає Президент АСУ Іван Бачурін.

Детальнiше про конкурс